白菜とシイタケのうま煮 2022.09.08放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「食欲の秋」にピッタリな「食べて満足のカロリー控えめおかず」をテーマにお送りしています。今回は「白菜とシイタケのうま煮」をご紹介します。タップリの白菜に、シイタケのうま味を吸わせ、アクセントにちくわも使いました。ホッとする味わいの「煮物」です。