鶏と白菜の味噌ちゃんこ風 2022.10.11放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「栄養たっぷり！食べる味噌汁」をテーマにお送りしています。今回は「鶏と白菜のちゃんこ風味噌汁」をご紹介します。ちゃんこ風に、タップリの具材を使います。鶏肉のうま味を吸った、白菜や長ネギ、焼き豆腐に、箸がとまりません。仕上げにバターを使うのもポイントです。