ニシンの笹寿司 2022.10.19放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は道内に3校ある、水産高校とコラボして、美味しい魚や魚介の加工品を使ったのレシピをご紹介します。きょうは函館水産高校の生徒さんたちが考えた「ニシンの押し寿司」を星澤先生がグレードアップさせた「ニシンの笹寿司」です。