さつまいものラザニア風 2022.11.04放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「北海道の旬を食べよう」をテーマに、今が美味しい道産食材を使ったレシピをご紹介します。
今日は、近年北海道でも栽培が増えている注目作物「さつまいも」を使った洋風の一品「さつまいものラザニア風」です。さつまいもはピーラーで薄く切ることがポイント。あとは、混ぜて、重ねて、オーブントースターで焼くだけの手軽で豪華な一品です。