ひき肉の豆腐蒸し 2022.11.10放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「家計にやさしい♪ひき肉大活用」をテーマにお送りしています。今回は「ひき肉の豆腐蒸し」を紹介します。ショウガをきかせた「ひき肉」に絹ごし豆腐を合わせ、長ネギを加えて蒸しました。トロミのあるしょうゆベースの「あん」をかけた、体の温まる一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「家計にやさしい♪ひき肉大活用」をテーマにお送りしています。今回は「ひき肉の豆腐蒸し」を紹介します。ショウガをきかせた「ひき肉」に絹ごし豆腐を合わせ、長ネギを加えて蒸しました。トロミのあるしょうゆベースの「あん」をかけた、体の温まる一品です。