ゴボウとコンニャクの梅煮 2022.11.14放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、冬に美味しい「根菜レシピ」をご紹介します。今回は「ゴボウとコンニャクの梅煮」です。
食感のまったく違う２つですが、とても相性の良い組み合わせです。梅のさわやかな酸味が効いた、ごはんにも、おつまみにもピッタリの常備菜にもなる一品です。