ニンジンのポタージュうどん 2022.11.18放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、冬に美味しい「根菜レシピ」をご紹介しています。今回は、ニンジンをつかった洋風のうどん「ニンジンのポタージュうどん」です。ちょっと意外な組み合わせかもしれませんが、野菜たっぷり!栄養たっぷり!の体の中からあたたまる一品です。