タラの南蛮漬け 2022.12.14放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、忙しい師走にうれしい「作り置き」レシピをご紹介します。きょうは、今が旬のタラを使います。カリっと揚げ焼したタラを、野菜たっぷりの甘酢に漬けた「タラの南蛮漬け」です。あたたかくても、冷たくても美味しい一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、忙しい師走にうれしい「作り置き」レシピをご紹介します。きょうは、今が旬のタラを使います。カリっと揚げ焼したタラを、野菜たっぷりの甘酢に漬けた「タラの南蛮漬け」です。あたたかくても、冷たくても美味しい一品です。