蒸し豚しゃぶしゃぶ 2022.12.20放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「年末年始に手軽にご馳走」をテーマにお送りしています。今回は「蒸し豚しゃぶしゃぶ」を紹介します。鍋は使いません。ホットプレートで、肉も野菜も蒸し焼きにします。ゴマだれの作り方も、合わせて紹介します。