ブリの味噌煮 2023.01.26放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「フライパンひとつで簡単料理」をテーマにお送りしています。今回は「ブリの味噌煮」を紹介します。ブリのうま味が、ゴボウや長ネギに染み渡った、ご飯のススム一品。味噌を加えるタイミングが、風味良く仕上げるポイントです。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「フライパンひとつで簡単料理」をテーマにお送りしています。今回は「ブリの味噌煮」を紹介します。ブリのうま味が、ゴボウや長ネギに染み渡った、ご飯のススム一品。味噌を加えるタイミングが、風味良く仕上げるポイントです。