コマイのスパイシー煮込み 2023.02.08放送

「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「あったか煮込み料理」をテーマにお送りしています。今回は「コマイのスパイシー煮込み」を紹介します。和食で頂くイメージが強いコマイを、トマトベースのカレー風味に煮込みます。一緒に煮るレモンの爽やかさも感じる、お酒のお供にもオススメの一品です。