辛味噌おでんラーメン 2023.02.13放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
まだまだ寒い季節がつづきます。そこで今週は、体の芯からあたたまる、お手軽な熱々の麺料理をご紹介します。きょうは、冬こそたべたい「おでん」と「ラーメン」を合体させた、夢のレシピ。「辛味噌おでんラーメン」です。豆板醤でパンチを加え、味噌は最後に加えるのがポイントです。