豚すき巻きのホイル蒸し 2023.02.23放送

料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
「どさんこワイド179(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
今週は「手軽に蒸し料理」をテーマにお送りしています。今回は「豚すき巻きのホイル蒸し」を紹介します。アルミホイルの中で「すき焼き」を作ってしまいました。アルミに包んで蒸す事で、少ない調味料でも、しっかりした味わいになります。