彩りクリームスープ 2023.03.28放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「春の彩り料理」をテーマにお送りしています。月曜日から順に「前菜」「スープ」「魚料理」「肉料理」「デザート」と５品を揃えると、コース料理が完成します。今回は「彩りクリームスープ」を紹介します。ニンジンのオレンジ色と、春のワカメの緑が、彩りを添えるスープ。バターに牛乳、シュレッドチーズを使った、コクのある一品です。