煮干しとキノコの炊き込みご飯 2023.04.11放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「おかずいらずの ご飯もの」をテーマにお送りしています。今回は「煮干しとキノコの炊き込みご飯」を紹介します。キノコや小揚げと一緒に、煮干しも炊き込むご飯。煮干しの良いだしと、具材としての歯応えも楽しい一品です。