焼き鯖とろろ汁 2023.04.18放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、食材2つで作れる、手軽な「おかず」をご紹介しています。きょうは、「焼き鯖とろろ汁」です。しめ鯖を軽く焼いて、長芋とあわせた、簡単で栄養バランスのよい、食べごたえのある一品です。