やみつきザンギ 2023.04.24放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「定番料理にプラス1で美味しさアップ!」をテーマにお送りします。今回は「やみつきザンギ」を紹介します。いつもの「ザンギ」に「ジャム」を加えます。お肉が、しっとりやわらかく、コクも感じる仕上がりになります。