開きホッケと野菜のオイル焼き 2023.05.01放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「漬けおき調理で らくちん夕食」をテーマにお送りします。今回は「開きホッケと野菜のオイル焼き」を紹介します。下ごしらえをしておくだけで、とっても楽に夕食の調理きますよ。開きホッケと、タップリの野菜を、オイルと調味料に漬けおいて焼くだけの、手軽な一品です。