冷製豆乳そうめん 2023.07.21放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。

今週は、夏にピッタリ！あっさり・さっぱりしたメニューをご紹介します。きょうは、夏の定番、そうめんのアレンジレシピをご提案。「冷製豆乳そうめん」です。あっさりとしてコクのある、豆乳スープと、さっぱりとした「酢玉ねぎ」が味の決め手です。