甘辛サバちらし 2023.08.07

今週は「夏のご馳走を作ろう」をテーマにお送りします。今回は「甘辛サバちらし」を紹介します。ウナギのひつまぶしをヒントに「サバ」でチラシを作ります。甘辛く味付けした「サバ」と、酢飯の相性がバツグンな一品に仕上がりました。青シソとミョウガ…薬味もタップリ使った、夏にピッタリのご飯です。