もずくと夏野菜の寒天寄せ 2023.08.08放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏のご馳走を作ろう」をテーマにお送りしています。今回は「もずくと夏野菜の寒天寄せ」を紹介します。もずくをタップリ使い、オクラとミニトマトを合わせた、見た目も涼やかな一品。繊維質タップリの、体に優しい寒天寄せです。