ジャガイモの味噌マスタード 2023.09.13放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、2人分500円以内でつくれる家計応援レシピをご紹介しています。きょうは「ジャガイモの味噌マスタード」です。ジャガイモは切り方や火の通し方でまるで違う味わいになる、便利な食材です。今回は薄切りにして、味噌とマスタードで味付けをしました。シャキッとした食感が美味しい一品です。