焼きしめ鯖のシソむすび 2023.10.11放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
行楽の秋、食欲の秋！そこで今週は、ボリュームたっぷりで見た目のインパクトもある、「ご馳走おむすび」をご紹介しています。きょうは、しめ鯖を焼いて、ショウガ風味の具材にした「焼きしめ鯖のシソむすびです」です。しめ鯖のお酢の酸味と、海苔がわりにつかったシソの風味が相性抜群です！