ワサビ味噌漬け豆腐 2023.11.01放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
秋の夜長に、おうちで一杯…なんて方もいらっしゃるのではないでしょうか？今週はおかずはもちろん、おつまみにもなる、手軽な一品をご紹介します。今日はお豆腐が上品な和食に変身！「ワサビ味噌漬け豆腐」です。手軽につくれて作り置きができるだけでなく、漬けた後の味噌も無駄なく使える、2度おいしい一品です。