じゃがいもとキノコのチーズ煮込み 2023.11.08放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「星澤流 世界のじゃがいも料理」をテーマにお送りしています。今回はブータンの「シャモ・ケワ・ダツィ」という料理をもとにした「じゃがいもとキノコのチーズ煮込み」を紹介します。キノコ・ジャガイモ・チーズ、そして唐辛子を煮た、コクのある一品です。