ポテトのチーズスフレ 2023.11.09放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「星澤流 世界のじゃがいも料理」をテーマにお送りしています。今回はフランス発祥の料理「スフレ」を「ジャガイモ」で作ります。「ポテトのチーズスフレ」を紹介します。ジャガイモの扱いと、卵白の合わせ方がポイントです。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「星澤流 世界のじゃがいも料理」をテーマにお送りしています。今回はフランス発祥の料理「スフレ」を「ジャガイモ」で作ります。「ポテトのチーズスフレ」を紹介します。ジャガイモの扱いと、卵白の合わせ方がポイントです。