ホタテと大根の艶煮 2023.11.23放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「ご飯がススム♪てりツヤおかず」をテーマにお送りしています。今回は「ホタテと大根の艶煮」を紹介します。ホタテに片栗粉をまぶして、大根、ショウガと一緒に煮付けます。ホタテのヒモも使った、ホッとする優しい味わいの一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「ご飯がススム♪てりツヤおかず」をテーマにお送りしています。今回は「ホタテと大根の艶煮」を紹介します。ホタテに片栗粉をまぶして、大根、ショウガと一緒に煮付けます。ホタテのヒモも使った、ホッとする優しい味わいの一品です。