ニラと椎茸の卵とじ 2023.12.05放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、忙しい師走に、5分で簡単に作れる、楽々レシピをご紹介しています。きょうは、丼にしたり、うどんに乗せても美味しい「ニラと椎茸の卵とじ」です。その時々で、材料をかえても美味しくいただけます。卵を流すタイミングがポイントです。