カレイの辛子味噌煮 2023.12.15放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「心もほっこり♪おふくろ食堂」をテーマにお送りしています。今回は「カレイの辛子味噌煮」を紹介します。焼いた長ネギと一緒に、ショウガを加えて煮付けた「カレイ」。練りからしを加えた味噌味で、ご飯がドンドンすすみます。