豚肉ちらし 2023.12.27放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「手軽に作ろう!見栄えレシピ」をテーマにお送りしています。今回は、お魚をつかわない「豚肉ちらし」です。甘辛い「豚肉の佃煮」を、梅干しを混ぜ込んだ酢飯と合わせます。豚の佃煮は、手軽に作れて日持ちがするので、重宝しますよ。