兵庫県:とふめし 2024.01.08放送

ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、現地に行けなくても、ご家庭でつくって楽しめる「全国ご当地グルメ」をテーマにお送りします。今回は、兵庫県丹波篠山市で１２０年以上愛されてきた伝統の味、「とふめし」です。