鱈とさつまいものコトコト煮 2024.01.15放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、冬こそ積極的にとりたい、野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介します。きょうは「鱈とさつまいものコトコト煮」です。サツマイモや玉ネギ・ニンジン等の根菜と、旬のタラを煮込んだ、旨味たっぷりで、味噌味で、体の中からあったまる一品です。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、冬こそ積極的にとりたい、野菜をたっぷり使ったレシピをご紹介します。きょうは「鱈とさつまいものコトコト煮」です。サツマイモや玉ネギ・ニンジン等の根菜と、旬のタラを煮込んだ、旨味たっぷりで、味噌味で、体の中からあったまる一品です。