シイタケとトマト缶の炒め煮 2024.01.23放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、寒さをふきとばす熱々最強ごはんと題してお送りしています。きょうは「シイタケとトマト缶の炒め煮」です。 普段は脇役になりがちなシイタケを、ごろっと入れて主役にしました。ちくわと長ネギ、そしてソースのようにトロミのあるトマト缶の相性が良い、ごはんに乗せても美味しい一品です。