豚肉とゴボウのこってり炒め 2024.01.30
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「やっぱり大好き！お肉まつり」をテーマにお送りしています。今回は「豚肉とゴボウのこってり炒め」を紹介します。相性抜群の「豚肉」と「ゴボウ」に、「大豆」も合わせた栄養満点のおかず。ゴマ油で炒め、味噌ベースの調味料で味付けた、ご飯がススム一品です。