大根とベーコンの洋風煮込み 2024.02.09放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「じっくり煮込んで美味しいレシピ」をテーマにお送りしています。今回は「大根とベーコンの洋風煮込み」を紹介します。大根にベーコン、ニンニク煮セロリに大豆…具沢山で食べ応えのあるスープ。ゆっくりと中火で煮ることで、それぞれの素材のうま味が出た一品です。