粉ふきいものカリカリ玉ねぎソース 2024.02.12放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、ご家庭に常備されていそうな「ジャガイモ＆玉ネギが主役」をテーマにお送りします。今回は「粉ふきいものカリカリ玉ねぎソース」を紹介します。シンプルな「粉ふきいも」に新食感のソースをかけてみました。甘さを引き出した玉ネギに…なんと「おかき」を合わせてしまいます。