いももちのクルミ餡 2024.02.14放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、ご家庭に常備されていそうな「ジャガイモ&玉ネギが主役」をテーマにお送りしています。今回は「いももちのクルミ餡」を紹介します。いももちに「クルミ」と「あん」を入れて、バターで焼きました。ジャガイモが熱いうちに、形を整えるのがポイントです。