手羽中と舞茸の玉ネギマリネ 2024.03.01放送

「どさんこワイド179」(月〜金午後3時48分〜7時)の人気コーナー「奥様ここでもう一品」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「あると便利な作り置き」をテーマにお送りしています。今回は「手羽中と舞茸の玉ネギマリネ」を紹介します。マリネ液の中に、タップリと玉ネギのみじん切りを使います。お弁当のおかずにもオススメの、覚えて便利な一品です。