アスパラの黄身味噌焼き 2024.06.12放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「初夏を感じるお手軽和食」をテーマにお送りしています。今回は「アスパラの黄身味噌焼き」を紹介します。アスパラを1本丸ごと、オーブントースターで焼きました。味噌に混ぜる卵黄が、味わいを「まろやか」にしてくれます。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「初夏を感じるお手軽和食」をテーマにお送りしています。今回は「アスパラの黄身味噌焼き」を紹介します。アスパラを1本丸ごと、オーブントースターで焼きました。味噌に混ぜる卵黄が、味わいを「まろやか」にしてくれます。