ラディッシュの彩り汁 2024.06.13放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「初夏を感じるお手軽和食」をテーマにお送りしています。今回は「ラディッシュの彩り汁」を紹介します。ラディッシュの、赤い皮の彩りをいかした「汁物」です。豆腐の滑らかさと、ちくわのうま味が楽しめる、優しい味わいの一品です。