豚とナスのトマト味噌炒め 2024.09.18放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「食欲もりもり肉料理」をテーマにお送りしています。今回は「豚とナスのトマト味噌炒め」を紹介します。豚こま切れ肉を主役に、ナス、トマト、ピーマンと合わせた炒め物。トマトケチャップと、味噌がベースの調味料で味付けます。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「食欲もりもり肉料理」をテーマにお送りしています。今回は「豚とナスのトマト味噌炒め」を紹介します。豚こま切れ肉を主役に、ナス、トマト、ピーマンと合わせた炒め物。トマトケチャップと、味噌がベースの調味料で味付けます。