牛ゴボウの炊き込みご飯 2024.09.19放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「食欲もりもり肉料理」。食欲の秋に、食べてどんどん元気をつける肉料理を紹介します。きょうは、すきやき風の味が楽しめる「牛ゴボウの炊き込みご飯」牛肉とゴボウの煮汁でご飯を炊きます。また干シイタケの戻し汁も上手に使いましょう。