鶏ソテーの甘辛ソース 2024.09.20放送

STV札幌テレビ放送「どさんこワイド179」(月〜金 午後3時48分〜7時放送)の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「食欲もりもり肉料理」。今日は「鶏ソテーの甘辛ソース」。お安く手に入る鶏ムネ肉も、叩いて肉の繊維を断ち切ることでパサつかない仕上がりになります。リンゴの食感も楽しめるソースでぜひお召し上がりください。