大揚げの生姜キノコソース 2024.09.27放送
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「ご飯がススムおかず」。食欲の秋に、これがあればご飯がどんどん進むという一品をご紹介します。きょうは、秋の味覚“キノコ”をたっぷりつかった「大揚げの生姜キノコソース」です。甘辛な味付けで、ごはんがもりもりススム、ボリュームたっぷりのヘルシーな一品です。