大根と豚コマのピリ辛煮込み 2025-02-28
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週のテーマは「コトコト煮込み料理」。今日はお安い材料をたっぷり入れて、栄養も味も抜群のお料理「大根と豚コマのピリ辛煮込み」です。ほんの少し使う豆板醤が味の決め手。体の芯から温めてくれるお料理です。寒い日の夕食にいかがでしょうか！ぜひ作ってみてください！