コンニャクの酒粕和え 2025-03-27
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「発酵食品活用レシピ」をテーマにお送りしています。今回は「コンニャクの酒粕和え」を紹介します。コンニャクと酒粕の相性はとても良いんです。少しの調味料しか使わないのに、味わい深い和え物になります。
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「発酵食品活用レシピ」をテーマにお送りしています。今回は「コンニャクの酒粕和え」を紹介します。コンニャクと酒粕の相性はとても良いんです。少しの調味料しか使わないのに、味わい深い和え物になります。