じゃがトマ鍋 2025-12-09
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は、寒い季節に食べたい、色々な「鍋」をご紹介しています。きょうはトマトの水煮缶を使い、ジャガイモと玉ネギ、鶏手羽先を煮込んだ「ジャガトマ鍋」です。鶏手羽先の骨の中央に、包丁を入れることで火が通りやすく、いい味が出るようになります！ ぜひ作ってみてください！