エビとキュウリの梅だれそうめん 2026-08-07
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「アイデア無限！そうめんアレンジ」をテーマにお送りしています。今回は「エビとキュウリの梅だれそうめん」を紹介します。梅干しに、酢やゴマ油とハチミツを合わせた「たれ」でいただく、夏にぴったりなそうめん。エビとキュウリの相性も良い、栄養バランスのとれた一品です。