トマトの甘酢あん 2026-07-23
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「夏野菜をタップリ食べよう！」をテーマにお送りしてます。今回は「トマトの甘酢あん」を紹介します。トマトにドレッシングをかけることが多いですが、それをしょうゆ、てんさい糖、酢で作ったあんに置き換えます。とろみもついて、とても美味しいおかずです。夏の暑い日にジューシーなトマトで、ぜひ作って見てくださいね！