豚じゃがショウガ肉巻き 2025-02-14
ＳＴＶ札幌テレビ放送「どさんこワイド１７９」（月〜金 午後3時48分〜7時放送）の料理コーナー「どさんこ☆キッチン」。
料理研究家・星澤幸子先生と、ご子息の星澤雅也さんが作る簡単レシピをご紹介します。
今週は「ショウガでポカポカレシピ」をテーマにお送りしています。今回は「豚じゃがショウガ肉巻き」を紹介します。ショウガとジャガイモを細く切り、お肉を巻いて甘いタレで味付けた箸が進む一品です。具材にもタレにもショウガが入っており、ジャガイモ、肉の旨味がより引き立てられます。